chaufournier

chaufournier

chaufour [ ʃofur ] n. m.
• cauffor 1248; de chaux et four
♦ Anciennt Four à chaux, où travaillaient les chaufourniers.

● chaufournier nom masculin Ouvrier ayant la responsabilité de la bonne marche d'un four à chaux. ● chaufournier (synonymes) nom masculin Ouvrier ayant la responsabilité de la bonne marche d'un four...
Synonymes :

⇒CHAUFOURNIER, CHAULIER, subst. masc.
Celui qui travaille dans un four à chaux, ou qui exploite un four à chaux :
• Le chaulier ou chaufournier appartenait à cette catégorie ouvrière un peu bohème, que le paysan n'aime pas.
J. DE LA VARENDE, La Normandie en fleurs, 1950, p. 119.
Prononc. et Orth. :[]. LITTRÉ note : ,,L'r ne se lie pas; au pluriel l's se lie``. []. Ds Ac. 1740-1932 s.v. chaufournier. Étymol. et Hist. I. 1200 caufornier (Cartul. de S. Médard, Mém. de la soc. hist. de Tournai, XI, 131 ds GDF. Compl.); XVIe s. chaufournier (PALISSY, 301 ds LITTRÉ). II. 1610 chaulier (Quitt. S. Cyprien, L. 35, Arch. Vienne ds GDF.). I dér. de chaufour, suff. -ier; la forme chaufournier d'apr. l'a. fr. fournier « boulanger », du lat. furnarius. II dér. de chaux; suff. -ier pour la consonne l, v. chauler. Fréq. abs. littér. Chaufournier : 4.

chaufournier [ʃofuʀnje] n. m.
ÉTYM. XVIe; caufornier, 1200; de chaufour.
❖
♦ Techn. (anciennt). Ouvrier qui travaille dans un four à chaux. ⇒ aussi Chaulier.
1 Ce n'est pas qu'il songe à coucher dans les carrières de Montmartre, mais il aura de longues conversations avec les chaufourniers.
Nerval, les Nuits d'octobre, p. 101.
2 (…) c'était l'amîn, ou prud'homme, des chaufourniers, homme retors, souvent suspecté de fraude (…) et l'on disait de lui que le soir il attirait les femmes dans son four-à-chaux.
Aragon, le Fou d'Elsa, p. 214.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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